Seminare 2023 Jagdschule Schaalsee
Fangjagd - Praxisseminar
Nächsten Termine
28.05.2023 - 13.08.2023 - 01.10.2023 - 29.10.2023
Kosten: 99 € pro Person danach Grillen
Dauer: ca. 10.00 bis 16.00 Uhr
Schulung zur Kundigen Person nach Hygienepaket der EU
als „kundige Person“ gemäß Anhang III (Besondere Anforderungen), Abschnitt IV (Fleisch von frei lebendem Wild), Kapitel I (Ausbildung von Jägern in Gesundheits- und Hygienefragen) der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und der Rates vom 29. April 2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs in Verbindung mit § 4 (Zusätzliche Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen von erlegtem Wild) des Artikels 2 der Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts vom 8. August 2007 (Tierische Lebensmittel- Hygieneverordnung – Tier-LMHV) .
Kosten: 99 €
Nächsten Termine: 21.05.2023 - 02.07.2023 - 12.08.2023 - 30.09.2023 - 28.10.2023
Weitere Termine für Gruppen ab 4 Personen jeder Zeit möglich
Online-Seminar
Zerwirkseminar
Seminar - Aufbrechen, Zerwirken, Verwerten und Zubereiten
Praxis - Outdoor - Bodenständigkeit
Dieses Praxisseminar beinhaltet das, was der Jäger (oder auch Nichtjäger) rund um den Verzehr von Wild wissen will. Die Seminargröße ist auf 8-10 Personen begrenzt, damit alle Hand anlegen können. Inkl.anschließender Verköstigung am Lagerfeuer.
Kosten:149 € pro Person
Nächsten Termine
29.05.2023 - 19.11.2023
